КорзинаКорзина

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие
Издательство: Лань
Год выпуска: 2020
ISBN: 978-5-8114-5895-0
Наличие: На складе
989 р.
Купить Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособиекупить

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов средних учебных заведений, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: "Промышленная экология и биотехнологии" и "Сервис и туризм", может быть полезно аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На весь ассортимент распростаняется гарантия. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет преставлена более подробная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.

Книжный раздел

Позвольте Вам предложить