Технические науки
- Автоматика. Вычислительная техника102
- Горная промышленность. Металлургия140
- Легкая промышленность54
- Машиностроение. Приборостроение837
- Метрология, стандартизация и сертификация112
- Пищевая промышленность280
- Радиоэлектроника. Связь506
- Строительство. Коммунальное хозяйство709
- Транспорт251
- Энергетика441
Сортировка по: названию наличию году издания автору цене
<<< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >>>
-
Технология электросварочных и газосварочных работ. ФГОС
В учебном пособии в краткой форме изложен основной материал об истории развития сварки, профессии электрогазосварщика; даются общие сведения о сварке, сварных…
-
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. СПО
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики определения показателей качества сырья,…
-
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его…
-
Технохимический контроль. Учебник. СПО
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки.…
-
Титанаты. Научные основы, технология, производство
Представлен обширный материал по изучению титанатов, являющихся сложными оксидными соединениями титана, в которых проявляется межвалентное взаимодействие разнозарядных ионов титана в совокупности…
-
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены методики…
-
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация "Охотоведение". В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц;…
-
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай,…
-
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые,…
-
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов…
-
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий…
-
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения товароведной оценки продовольственных товаров различных групп, а также факторов,…
-
Товароведение пищевых продуктов. Учебник
Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в…
-
Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых…
-
Токсичность современных автомобилей (методы и средства снижения вредных выбросов в атмосферу)
Изложены экологические проблемы развития автомобильного транспорта. Рассмотрены источники образования и выброса вредных веществ (ВВ) автотранспортными средствами. Проанализированы особенности процесса сгорания и…
-
Топливо, смазочные материалы и технические жидкости. Учебное пособие
Изложены основные сведения об эксплуатационных свойствах топлива, смазочных материалов, технических жидкостей, используемых в агрегатах сельскохозяйственной техники, а также о средствах транспортировки…
-
Топологии интегральных микросхем и программы для ЭВМ. Учебное пособие
В пособии в сжатой форме раскрыт правовой режим двух объектов авторского права (программ для ЭВМ и баз данных), одного объекта смежных…
-
Тормозные и улавливающие устройства ленточных конвейеров
В книге приведены требования к тормозным и улавливающим устройствам, их классификация. Описаны новые перспективные конструкции тормозных и улавливающих устройств, повышающие эффективность…
-
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков. Монография
В монографии рассмотрена традиционная технология безалкогольных напитков в историческом и современном аспектах ее развития, сформулированы основные принципы конструирования функциональных напитков нового…
-
Траекторные измерения. Практическое пособие
Даются основные сведения, относящиеся к содержанию траекторных измерений, анализу источников возможных ошибок и учету этих ошибок при определении пространственного местонахождения объектов.…
-
Трактат об искусстве изобретать
В книге изложены основные аспекты - философский, исторический, психологический, системный и эвристический - важнейшей отрасли общечеловеческой культуры, которая является источником и…
-
Тракторы и автомобили. Конструкция. Учебное пособие
Изложены общие сведения о конструкции отечественных и зарубежных тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения, агротехнические требования, пути снижения вредного воздействия движителей тракторов…
-
Тракторы и автомобили. Учебник
В учебнике подробно рассмотрены устройство и работа агрегатов и систем базовых моделей тракторов и автомобилей, широко применяемых в России. Приводятся сведения…
-
Транспортная безопасность. Термины. Понятия. Определения. Словарь
Словарь содержит более 4000 терминов, понятий и определений, которыми в социально-экономической, специальной технической, юридической и соответствующей зарубежной литературе определяются понятие и…