Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков. Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм
Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На товар распростаняется гарантия. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет преставлена более полная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Тибетский массаж Ку Нье. Пособие для профессионалов и домашнего применения. Книга I. Основы практики
Эта книга - практическое пособие с иллюстрациями по уникальной методике тибетского массажа ку нье, собранного ректором Академии Традиционной Тибетской Медицины доктором…
-
Spring Boot 2. Лучшие практики для профессионалов
Хотите повысить свою эффективность в разработке корпоративных и облачных Java-приложений? Увеличьте скорость и простоту разработки микросервисов и сложных приложений, избавившись от забот…
-
Основы бухгалтерского учета и аудита в сферах сервиса и туризма (для бакалавров)
Цель настоящего пособия - помочь обучающимся в изучении основ бухгалтерского учета и аудита в различных сферах деятельности. Вопросы организации и ведения…
-
Java. Библиотека профессионала. Том 1. Основы
Книга адресована, прежде всего, программистам-профессионалам и представляет собой исчерпывающий справочник и методическое пособие по основам программирования на языке Java. Однако это…
-
Международные стандарты аудита: теория и практика. Учебник
Учебник предназначен для детального изучения системы Международных стандартов аудита (МСА). Освещена структура системы МСА и стандартов, разобраны терминология и применение стандартов. Подробно…
-
Международная морская перевозка груза. Право и практика
Книга содержит материал для анализа и решения сложных вопросов практики перевозки грузов, возникающих из взаимосвязи международных договоров купли-продажи товара, перевозки груза,…
-
Международные стандарты в теории и практике "права ВТО"
В книге рассматриваются понятие, структура, система, источники и место "права ВТО" в международном праве, понятия "стандарт", "международный стандарт" и "стандартизация" в…
-
Арбитрабильность: теория и практика международного коммерческого арбитража
Содержание и выводы данной работы представляют арбитрабильность российской доктрине и практике в наиболее понятном, комплексном и всестороннем рассмотрении с учетом мирового…
-
Теория и практика международных специальных событий. Учебное пособие
Настоящий учебник предназначен для студентов гуманитарных специальностей, практиков в сфере коммуникативистики, PR, политологии, культурологии, организации специальных событий в социально-культурной, научной, маркетинговой…