Либранта
Рыба соленая, вяленая, копченая
купитьКак по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги.
Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Гарантийное обязательство также прилагается. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет отражена более детальная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая
С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная,…
-
Правильное копчение и вяление рыбы
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на…
-
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено…
-
Рецепты копчения рыбы и мяса
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса,…
-
Ми-ми-мишки. Жизнь под водой. Почему вода в море солёная, рыба-капля грустная, а акулы
Эта книга поможет погрузиться в удивительный мир океанов и морей! Почему вода в море солёная? Что такое скафандр и батискаф? Кто…
-
Рыбы России. Жизнь и ловля пресноводных рыб. В 2-х томах
Настоящее издание труда Л.П.Сабанеева "Рыбы России. Жизнь и ловля (уженье) наших пресноводных рыб" подготовлено по второму изданию книги "Рыбы России", вышедшей…
-
Краткое описание промысловых рыб Мирового океана. Песчанка, Рыбы-сабли, Скорпецовые
В книге приводятся описания промысловых рыб из отряда Окунеобразные (Perciformes), относящихся к семействам Песчанковые (Ammodytidae), Рыбы-сабли, или Волосохвостые (Trichiuridae), а также…
-
Краткое описание промысловых рыб Мирового океана. Ставридовые, Скумбриевые, Рыбы-мечи (Мечерылые)
Вышеперечисленные семейства рыб и Скумбриевые имеют огромное значение в мировом рыболовстве. В эти семейства входят такие важнейшие массовые промысловые рыбы, как…
-
Копчёная селёдка без горчицы
В старинном английском поместье Букшоу обитают последние представители аристократического рода - эксцентричный полковник де Люс и три его дочери. Пока полковник…