Либранта
Рыба и морепродукты в ресторане
купитьВ этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров. Составитель: И.Ю.Федотова.
Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Прилагается гарантийное обязательство. Предлагается дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет отображена более подробная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Рыба и морепродукты
В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и…
-
Готовим рыбу и морепродукты
Дары моря не только полезны, но и очень вкусны, поэтому они занимают в нашем повседневном меню важнейшее место. В этой книге…
-
Рыба и морепродукты России
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей,…
-
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь…
-
Блюда из рыбы и морепродуктов
Предлагаем вашему вниманию вкусные и красивые блюда из рыбы и морепродуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Изысканные легкие салаты и…
-
Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты
Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы…
-
Энциклопедия блюд из рыб и морепродуктов (CDpc)
"Энциклопедия блюд из рыб и морепродуктов" - настоящий клад для хозяек и рыбаков. В издании представлены более 200 рецептов блюд приготовление…
-
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также…
-
500 лучших блюд из рыбы и морепродуктов
Нежная, тушеная с овощами или прожаренная до хрустящей корочки, запеченная в собственном соку или сваренная на пару, в пикантном маринаде, со…