КорзинаКорзина

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности
Автор: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич
Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год выпуска: 2015
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Наличие: Ограниченное количество
1888 р.
Купить Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленностикупить

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На весь ассортимент распростаняется гарантия. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет дана более развернутая информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.

Книжный раздел

Позвольте Вам предложить