Либранта
Приготовление карпа
купитьИдея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа - самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых - и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы.
Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На товар распростаняется гарантия. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет приведена более полная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС…
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для…
-
Карп отмороженный
Елене Михайловне осталось недолго, а похоронить ее некому, вот и решает пожилая женщина организовать свои похороны самостоятельно. Справки собраны, место на…
-
Карп отмороженный (DVD)
Елена Михайловна, учительница на пенсии тихо живет в провинциальном городке. Неожиданно на приеме у врача она узнает, что ее сердце уже…
-
Карп (HC009)
Для того, чтобы ребенок вырос разносторонне развитым, ему необходимо постоянно получать новые знания. Общеизвестно, что дети лучше всего обучаются во время…
-
Дело о похищенных карпах
Отправиться в деревню на целое лето - для Лины это настоящая катастрофа! Она и её мама должны все каникулы присматривать за…
-
Хелмские дураки и глупый карп
Глава хелмской общины Гронам Вол считал, что если съесть мозг карпа, то прибавится мудрости. Но что делать, если карп попался глупый,…
-
Карп (H009A)
Для того, чтобы ребенок вырос разносторонне развитым, ему необходимо постоянно получать новые знания. Общеизвестно, что дети лучше всего обучаются во время…
-
Апостол Китая. Архиепископ Гурий (Карпов)
Архиепископ Гурий (Карпов, 1814-1882), которому посвящена книга "Апостол Китая", много лет трудился в Пекинской духовной миссии. Перевел на китайский язык Новый…