Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. 3-е издание.
Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На товар распростаняется гарантия. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет дана более точная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в…
-
Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах.…
-
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор…
-
Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах,…
-
Приготовление пастилы. Практическое руководство
Репринт с издания. Санкт-Петербург. Изд. М.П. Петрова, кн-во "А.Ф. Сухова", 1911. (Библиотека опытной хозяйки). Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз.…
-
Руководство для приготовления горьких водок
Репринт с издания. Санкт-Петербург, 1895 год, Издание книжного магазина Ф. В. Щепанского. Цель этой книги - дать возможность хлебосольной хозяйке или…
-
Экспертная оценка деятельности учителя-предметника. Проведение процедуры экспертной оценки.ФГОС(+CD)
Комплект (книга + диск) представлен информационно-методическим сборником с электронным приложением, который содержит разъяснения и рекомендации по проведению обязательной и добровольной аттестации…
-
Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство
Москва. О-во распространения полезной книги, 1893. Подарок настоящему охотнику и не только. В состав репринтного сборника вошли три выпуска периодического издания…
-
Парфюмерное дело. Руководство к приготовлению духов, экстрактов, туалетных мыл
Репринт с издания. СПб., 1893. С 12 рис. в тексте. Это уникальный сборник старинных рецептов косметических средств. Автор, по профессии химик-технолог,…