КорзинаКорзина

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Metro menu
Год выпуска: 2011
ISBN: 978-5-9817-6079-2
Наличие: На складе
1240 р.
Купить Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классамикупить

Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии METRO MENU, совместного проекта Издательского дома "Ресторанные ведомости" и компании METRO Cash&Carry, представляет собой настоящее созвездие как традиционных, так и необычных и оригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами. Составитель: И. Ю. Федотова.

Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. На товар распростаняется гарантийное обязательство. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет дана более подробная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.

Книжный раздел

Позвольте Вам предложить