Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов!

Автор: Горева-Куртышева Александра

Изготовитель: Манн, Иванов и Фербер

Серия: Игры

Год выпуска: 2020

ISBN: 4631147413123

Наличие: На складе

2885 р.

купить

О книге Мечтаете о собственном ресторане или любом другом успешном проекте? А зачем вам это? Хотите изменить мир к лучшему? А если честно? Игра "Открытая кухня" - это увлекательная баталия между новичками в ресторанном бизнесе, роль которых примут на себя игроки. Вам предстоит открыть одно заведение и принимать решения совместно. Но у каждого из вас будет своя тайная цель! И во многом эти цели будут противоречить друг другу. Что за место вы создадите к концу игры - забегаловку с уютной атмосферой и постоянными покупателями? Самую модную в городе смузичную с фито-едой? Или привокзальную шаверму с высокой маржинальностью? Чья цель будет реализована в итоге? Зависит от вашей хитрости, стратегического мышления и умения договариваться. Создавая эту игру, ее автор - бизнес-тренер Александра Горева-Куртышева - вдохновлялась идеями Фредерика Лалу, описанными в его книге "Открывая организации будущего". "Открытая кухня" играючи перевернет ваши представления о ведении бизнеса и работе компаний. Как играть в эту игру В начале каждый игрок получает карту роли, в которой отмечена его личная цель. Например, Крестному Папе предстоит любыми средствами сделать лучшую в городе (и единственную) пиццерию. А Бабуле - накормить своих клиентов пирожками до отвала. В каждой цели "зашит" свой стиль управления бизнесом, которого вам предстоит придерживаться. Этот стиль описывается соотношением трех цветов: - бирюзового (он отвечает за человеческий подход к бизнесу, заботу о сотрудниках и потребителях, стремление сделать мир лучше); - оранжевого (это влияние и амбиции, стремление занять как можно большую долю рынка и стать заметнее всех); - красного (денежный приоритет, не подразумевает завоевания мира, все направлено только на получение выгоды быстро и с минимумом усилий). Каждый игровой день вы сталкиваетесь с событиями и контекстом от инвестора, который требует от вас определенного решения. Принимать его игрокам нужно сообща, с помощью голосования. Голосовать можно по договоренности, а решения можно нарушать. Каждое решение приводит к движению одной из трех фишек - бирюзовой, оранжевой или красной - по полю, иллюстрирующему происходящее в ресторане. Чем больше бирюзовых решений, тем довольнее команда и гуманнее ваш бизнес. Красные решения делают ваш ресторан (и вас) богаче. Ну а оранжевые - влиятельнее. Во время игры вы будете получать бонусы, зарабатывать деньги и влияние, улучшать командный дух. Все эти параметры могут привести вас к победе или наоборот - в зависимости от вашей игровой цели. К концу партии у игроков сложится картинка ресторана на поле. Состав игры 1. Игровое поле 2. 5 планшетов игрока 3. 5 ширм 4. 8 карт личных целей 5. 18 карт секретного приема 6. 50 карт событий 7. 5 фишек денег 8. 5 фишек сотрудников 9. 50 жетонов власти 10. 3 фишки трека 11. правила игры Для кого эта игра Для всех любителей несложных соревновательных игр с блефом и возможностью выстроить стратегию, а заодно как следует повеселиться. Для всех, кто хочет открыть свое дело и кому любопытно ощутить себя начинающим предпринимателем. Об авторе Александра Горева-Куртышева - предприниматель, спикер, эксперт по обучению взрослых, бизнес-консультант, жена и дважды мама. В бизнесе с 2009 года, в обучении и консультировании - с 2013. Регалии: 1. Профессиональный гейм-дизайнер (г. Осло, Норвегия). 2. Магистр консультативной психологии (высшее профессиональное образование, год защиты диссертации - 2015). 3. Автор дистанционных образовательных курсов (совместно с Mail.ru). 4. Executive coach (сертификат Пражской академии экономики и политики). 5. Вице-президент Ассоциации спикеров СНГ. Авторские проекты: Management camp - программа развития высших руководителей и сопровождения кадрового резерва. Middle-management school - программа развития линейных руководителей, включающая направления: "Тактический менеджмент", "Кросс-функциональные взаимодействия команды" и "Креативные решения в бизнесе". "Специалист" - система оценки и развития soft skills в корпоративном формате. Программа развития талантов, формирование кадрового резерва. "Карманный коммуникатор" - симулятор развития деловой коммуникации. "Адвокаты бренда" - программа нематериальной мотивации и системы вовлечения сотрудников.

Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Прилагается гарантийное обязательство. Предлагается дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет преставлена более детальная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.