Либранта
Общие вопросы
- История кулинарии. Кулинарные словари72
- Книги для записи рецептов62
- Пищевые продукты и их свойства69
- Сервировка и украшение стола29
Сортировка по: названию 
наличию 
году издания автору цене
-
Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и…
-
Ежедневник и книга рецептов "COOK-ка-ре-ку" (BK33)
Книга готовых кулинарных рецептов и страницы для записи. Количество листов: 50 Бумага: офсет 80 г/м2. Линовка: линия Крепление: спираль. Сделано в России.
-
Забавные гамбургеры для детей и взрослых
Забавный гамбургер внесет в обыденную жизнь волшебные краски творчества, подарит искорку радости вам и вашему ребенку! Приложите немного усилий - и…
-
Замените химию на еду
Разрушительное влияние химии, содержащейся в продуктах питания, на наш организм безусловно и неоспоримо. Современные ученые уверены, что большинство болезней возникают именно…
-
Запиши, а то забудешь! Книга для записей семейных рецептов
Книга Юлии Высоцкой для записи кулинарных рецептов - возвращение к давней семейной традиции. Такой журнал с плотной зеленой обложкой хранился в…
-
Застолья Иосифа Сталина. Книга вторая. Обеды и ужины в узком кругу ("симпосионы")
В монографии рассматривается процесс зарождения и развития традиции проведения застолий И.В. Сталина в узком кругу ("симпосионов"), В центе внимания автора -…
-
Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?
Когда мы идём в магазин за продуктами, бывает довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука, где на прилавке исключительно…
-
Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств…
-
Искусство есть по-умному. 42 удивительные истории о еде
Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают…
-
Испытай силу приправ — и будешь здрав. Мифы и реальность
Пряности - различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие…
-
История и кухня евреев страны Израиля
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен…
-
История простой еды
Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит…
-
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета,…
-
Карвинг. Декоративная резьба по овощам и фруктам. Учебное пособие
В учебном пособии впервые обобщен богатейший практический опыт, накопленный в этом виде искусства, приведена систематизация карвинговых изделий и композиций, описаны основы…
-
Карвинг. Мастер-классы по украшению блюд своими руками
Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление…
-
Карвинг. Пошаговая энциклопедия. 60 техник. 600 шагов
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже…
-
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было…
-
Кефир. Лечебный напиток из коровьего молока
Репринт с 8-го издания. С примеч. Б. В. Дмитриева, посмертное издание. Санкт-Петербург, тип. т-ва "Обществ. польза", 1912. Технология изготовления, лечебное значение,…
-
Книга для записей кулинарных рецептов
Блокноты удобного формата с прекрасным художественным оформлением идеально подойдут как для записей, так и для зарисовок!
-
Книга для записей кулинарных рецептов "Котики" (144 листа, А5, твердый переплет) (53285)
Книга для записи кулинарных рецептов. Формат: А5. 144 листа. Блок: белый офсет 80 г/м2. Линовка: линия. Твёрдый переплёт с поролоном, из искусственной кожи "Софт-тач". Крепление: книжное (прошивка). 6…
-
Книга для записей. Любимые рецепты. Кулинарный конструктор
Изюминка книги - кулинарный конструктор! Вы научитесь готовить вкусные блюда из любого набора продуктов! - Странички для записи рецептов - Проверенные рецепты…
-
Книга для записи кулинарных рецептов "ЧАЕПИТИЕ" (44888)
Удобная и красивая книга для записи кулинарных рецептов с ляссе. 192 линованные страницы, с изображениями различных блюд и высказываниями известных людей. Сшитый офсетный…
-
Книга для записи кулинарных рецептов. Вид 1 (3874)
Представляем коллекцию полезных записных книжек для начинающих и опытных хозяек! Теперь все ваши любимые рецепты будут собраны в одном месте и…
-
Книга для записи кулинарных рецептов. Вид 2 (3881)
Представляем коллекцию полезных записных книжек для начинающих и опытных хозяек! Теперь все ваши любимые рецепты будут собраны в одном месте и…