Либранта
Общие вопросы
- История кулинарии. Кулинарные словари72
- Книги для записи рецептов62
- Пищевые продукты и их свойства69
- Сервировка и украшение стола29
Сортировка по: названию 
наличию 
году издания автору цене
-
Вкусные фантазии из яблок
Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы! Забавные обезьянка и гусеница, черепашка и барашек,…
-
Вкусы химика. Ароматы кухни
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но…
-
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают…
-
Волжские рецепты
Эта книга - сборник чудесных, трогательных зарисовок о волжском детстве. В каждом рассказе спрятан маленький сюрприз - рецепт той далёкой, вкуснейшей…
-
В помощь выбирающему нож
Переживаемая нами эпоха историками ножевой отрасли будущего, возможно, будет названа эрой ренессанса короткого клинка. Беглый осмотр ассортимента хорошего ножевого магазина убедительно…
-
Все об обычной вишне
Предлагаемая вам книга содержит массу сведений об обычной вишне. Значительное место отведено рецептам, в которые вошли заготовки (варенья, компоты, наливки), кондитерские…
-
Все об обычной малине
В руках вы держите книгу, которая, можно сказать без преувеличения, является уникальной. Казалось бы, ничего особенного в этой ягоде - малине…
-
Все об обычной моркови
"Вы когда-нибудь видели зайца в очках?" Все знают этот старый анекдот. Но не все знают, что наша с вами обычная морковь…
-
Все об обычной редьке
Все знают, что соком редьки можно вылечить кашель. И это все?... Конечно же, нет! Обычная, ничем не привлекательная редька скрывает в…
-
Все об обычной свекле
Предлагаемая вашему вниманию книга содержит обширный материал об одном из самых распространенных овощей в нашей стране - свекле. Какие блюда можно…
-
Все об обычной сметане
Перед вами лежит не просто маленькая брошюра - это целая энциклопедия в миниатюре. Прочитав эту книгу, вы сможете узнать о том,…
-
Все об обычной смородине
Известно ли вам, что обычная смородина, которая в таком изобилии растет на наших дачных участках, на самом деле является самой настоящей…
-
Все об обычном абрикосе
Вероятно, нет такого человека, который не хотел бы вкусно покушать и при этом еще похудеть, очистить организм от шлаков и нормализовать…
-
Все об обычном молоке
Молоко... Такой привычный продукт, подумаете Вы. В любом магазине этого молока - несколько десятков видов... Но все ли Вы о нем знаете?…
-
Все об обычном помидоре
Известно ли Вам, что еще 2 столетия назад помидор выращивали, как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми? Но сейчас именно…
-
Все об обычном растительном масле
Что вы знаете о растительном масле? То, что это пищевой продукт. Хотите ли вы знать о нем больше? Каким бывает растительное…
-
Все об обычном укропе
Все знают, что укроп - русская "национальная" пряность. Но знаете ли вы, что укроп был известен еще в Древнем Риме и…
-
Все об обычном хлебе
"Хлеб всему голова" - эта народная мудрость знакома всем, но далеко не все знают, что хлеб содержит в себе ценнейшие витамины…
-
Все об обычном чае
Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым многими напитке - чае. Настоящие…
-
Все об обычном чесноке
"Мал золотник, да дорог". Именно так утверждает народная мудрость. Ее можно отнести и к чесноку. В древние времена он был самой…
-
Все об обычных огурцах
Огурец - наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много нового…
-
Все об обычных цитрусовых
Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить…
-
Все об обычных яйцах
В нашей книге, которая называется "Все об обычных яйцах", мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете…
-
Все о застолье
Череду монотонных будней прервет встреча с друзьями за накрытым столом. Как сделать ее незабываемой? Как оформить стол? Как подчеркнуть торжество знаменательной…