Либранта
Кулинарные рецепты
- Блюда из макарон и круп19
- Блюда из мяса, птицы71
- Блюда из овощей, фруктов и грибов78
- Блюда из рыбы и морепродуктов38
- Блюда из сыра и молочных продуктов19
- Выпечка. Десерты249
- Закуски. Салаты70
- Общие сборники рецептов397
- Специи и соусы20
- Супы14
Сортировка по: названию 
наличию 
году издания автору цене
<<< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>>
-
Рецепты православной кухни
Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка.…
-
Рецепты счастливой кухни
Вы любите сами вкусно поесть и других покормить? "Конечно же!" - скажете вы. Тогда открывайте эту книгу и выбирайте все, что…
-
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками…
-
Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов
Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. - 1907) Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления…
-
Рулеты, паштеты и фаршированные блюда
Сытный и легкий рулет - идеальный вариант, который разнообразит традиционное застолье. А паштет и фаршированные овощи превратят любое угощение в карнавал…
-
Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности…
-
Русская монастырская кухня (на китайском и русском языках)
В книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях,…
-
Русская поварня или наставление о приготовлении
Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин,…
-
Рыба
Многие думают, что готовить рыбу сложно, и ошибаются. С книгой серии "Школа кулинарного мастерства" это очень делать просто и увлекательно! Изумительно…
-
Рыба жареная
В доступной форме изложены рецепты приготовления жареной рыбы и соусов к ней.
-
Рыба и морепродукты в ресторане
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых…
-
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно.…
-
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также…
-
Рыба и морепродукты России
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей,…
-
Рыба моя
Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк…
-
Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая
С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная,…
-
Рыбные блюда в посты и праздники
В процессе составления книги были опробованы несколько вариантов приготовления рыбных блюд и в итоге представлены оптимальные. Книга построена следующим образом: сначала…
-
Рыбные деликатесы по-домашнему
В мире так много рецептов различных рыбных блюд, которые хочется попробовать! Рыбные рулетики, заливная осетрина, гуляш из кальмаров, карп с яблоками.…
-
Салаты
Салаты - пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Без них не обойдется ни один стол. Этот сборник содержит около 600 рецептов…
-
Салаты для праздников и на каждый день
В этой книге вы найдете рецепты вкуснейших оригинальных салатов французской кухни. Выбирайте на свой вкус - мясные и рыбные, овощные и…
-
Салаты для радужного настроения
Одно из самых универсальных и любимых блюд на столе - это салат. Его можно подавать как закуску, основное блюдо и даже…
-
Салаты для хорошего настроения
Салат - уникальное блюдо по количеству своих воплощений. В зависимости от ингредиентов он может быть как закуской, так и полноценным завтраком,…
-
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь…
-
Салаты. Коллекция лучших рецептов
Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам…