Либранта
Искусство натурального сыроделия
купитьДэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Прилагается гарантийное обязательство. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет показана более исчерпывающая информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Искусство натурального сыроделия
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником…
-
Натуральные обезболивающие. Снятие боли при помощи натуральных лекарств и упражнений
Если истинная причина боли ясна, можно смело от нее избавляться. Обычные препараты, которые без рецептов продаются в аптеках, не так уж…
-
Современное сыроделие для всех
Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию,…
-
Сыроделие. Техника и технология. Учебник
В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по технологии производства…
-
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Сыроделие - это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни. Начиная писать эту книгу, автор ставил перед…
-
Натуральная косметика
Любая женщина хочет быть привлекательной, независимо от возраста. Для этого совершенно необязательны ни дорогие косметические средства и процедуры, ни супермодный макияж.…
-
Натуральные ткани лечат
Одежда – это, прежде всего, ткани, с которыми мы постоянно контактируем, поэтому они должны быть не только красивыми, приятными на ощупь,…
-
Натуральные средства для ухода за собой
- Более 250 продуктов, рецептов, средств и способов ухода; - Омолодите свою кожу; - Оживите свои волосы; - Верните блеск своим глазам; - Откройте для…
-
Моя беременность: всё натуральное
Сделать свою беременность натуральной на все 100% - это возможно! В этой книге вас ждут маленькие хитрости и рекомендации, которые превратят вашу…