Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства. 3-е издание, переработанное.
Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Прилагается гарантийное обязательство. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет дана более подробная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Гостиничный менеджмент. Учебное пособие
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого…
-
Организация гостиничного дела. Учебное пособие для бакалавров
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их…
-
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие. ФГОС
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено…
-
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным…
-
Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса (для бакалавров). Учебное пособие
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и источники их…
-
Менеджмент для бакалавров сервиса. Учебное пособие
Учебное пособие содержит достаточно емкий и многогранный материал по проблемам менеджмента в сфере сервиса. В пособии изложены основы теории и практики управления…
-
Стратегический менеджмент. Учебное пособие для бакалавров
В учебном пособии рассматриваются методология, принципы и функции стратегического управления современной организацией. Значительное внимание уделено сравнительной характеристике существующих моделей, выбору оптимальной…
-
Маркетинг для бакалавров менеджмента и экономики. Учебное пособие
Учебное пособие включает в себя тексты лекций, каждая из которых выделяет ключевые понятия, выводы по главам, вопросы и задания для повторения…
-
Теория менеджмента. Теория организаций (для бакалавров). Учебное пособие. ФГОС
Представлены особенности современного управления организацией. Подробно разобраны цели деятельности, функции организации, жизненные циклы организации, принципы организации. Обоснованы организационные изменения и условия…