Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания. Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Прилагается гарантийное обязательство. Имеется дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет показана более детальная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Военная гигиена. Руководство к практическим занятиям
Военная гигиена - самостоятельная отрасль гигиенической науки со специфическим содержанием и особыми, присущими ей методами. Научно-технический прогресс в военном деле резко…
-
Радиационная гигиена. Руководство к практическим занятиям
Учебное пособие составлено с учетом современных принципов регламентирования ионизирующих излучений, в нем представлены новые данные из "Норм радиационной безопасности" (НРБ-99/2009), "Основных…
-
Гигиена детей и подростков. Руководство к практическим занятиям
В руководстве к практическим занятиям представлены современные методы контроля и управления санитарно-эпидемиологическим благополучием детей и подростков. Особое внимание уделено методам изучения…
-
Общая гигиена, социально-гигиенический мониторинг. Руководство к практическим занятиям. Уч. пособие
Учебное пособие подготовлено коллективом кафедры общей гигиены Первого Московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова с учетом современного санитарного законодательства и…
-
Общая гигиена. Руководство к лабораторным занятиям. Учебное пособие
В учебном пособии изложены основные методы гигиенических исследований воздушной среды и воды, рассматриваются методы гигиенической оценки адекватности питания, вопросы гигиены труда…
-
Гигиена питания. Руководство для врачей
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах…
-
Офтальмология. Руководство к практическим занятиям
В руководстве к практическим занятиям по офтальмологии четко и конкретно охарактеризованы основные задачи каждого практического занятия, предложен определенный методически аргументированный порядок…
-
Ботаника. Руководство к практическим занятиям
В руководстве рассмотрены вопросы строения растительной клетки, растительных тканей и анатомии осевых органов растений. Изучение этих разделов ботаники дает базисные знания,…
-
Психология. Руководство к практическим занятиям
Настоящее учебное пособие дополняет базовый учебник "Психология" (Лукацкий М.А., Остренкова М.Е.), являющийся основным для студентов, обучающихся в соответствии с федеральным государственным…