Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
В книге собраны самые интересные факты о пищевых красителях, а также сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых красителей. Именно они помогают вернуть продуктам потерянный при переработке цвет, позволяют нивелировать сезонные изменения цвета и дают возможность гарантировать повторяемость цвета произведённого продукта питания от партии к партии. Без них не обойтись при производстве изначально бесцветных продуктов, когда стоит задача придать им привлекательный вид, благодаря которому они будут отличаться от аналогичных, выпускаемых другими производителями.
Печатное издание имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Гарантийное обязательство также прилагается. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет отображена более детальная информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.
Позвольте Вам предложить
-
Фломастеры, 12 цветов ECO из пищевых красителей (2560/12)
Фломастеры с эргономически рассчитанным местом для руки и пищевыми красками. Смываемые чернила. Круглое острие диаметром 2 мм. 12 цветов. Материал: ПВХ. Упаковка: блистер Сделано в Чехии.
-
На вкус и цвет товарищи …есть?!
Деловая журналистика, публицистическое размышление над проблемой "Роль ВКУСА в современном бизнесе". Данная книга - не сухое теоретическое учебное пособие, а, скорее…
-
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Издание содержит СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и…
-
Картон цветной двухсторонний мелованный 10 листов, 20 цветов "Вкус лета" (КЦм4п10 7695)
Картон цветной двухсторонний мелованный. 10 листов, 20 цветов. Формат: А4. Сделано в России.
-
Раньше книги сжигали...
Керим Волковыский пишет в рифму и верлибром, а когда и почти прозой, иногда переводит полюбившихся ему поэтов (например, Гёте, Верлена, Лорку).…
-
Кем мы были раньше
Зои и Эдвард были невероятно счастливы. А с тех пор, когда у них появился сын, семья стала для них всей Вселенной,…
-
Рождество наступает все раньше
Арифметика любви тридцатилетних. Она юрист, он маркетолог. У нее есть собака. Он только что закончил ремонт в квартире. Она любит фильм…
-
На днях или раньше. Книга странствий
Владимир Крупин в новой книге повествует о своих паломнических странствиях по Палестине, Египту, Синаю, Святой Горе Афон, Греции, Китаю, Италии. Все…
-
Сердце. Как не дать ему остановиться раньше времени
Как предупредить заболевания сердца? Как уберечься от инфаркта миокарда и инсульта? Как правильно лечить гипертонию? Как самому "расшифровать" кардиограмму? Как разобраться,…