Автор Павлова Тамара Сергеевна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие
  

  Автор: Павлова Тамара Сергеевна

  Издательство: ИНФРА-М

  Год издания: 2020

  На складе

  2100 р

  купить

  В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров, подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов, раскрывается их классификация, питательные и…