Автор Лисин Петр Александрович

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
  

  Автор: Лисин Петр Александрович

  Издательство: Лань

  Год издания: 2021

  Ожидается

  2703 р

  купить

  Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания с использованием цифровых технологий —…