Автор Кушнирук Анжелика Анатольевна

В результате поиска найдено 2 товара

Сортировка по: названию наличию цене

• Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
  

  Автор: Ким Игорь Николаевич, Ким Георгий Николаевич, Кушнирук Анжелика Анатольевна

  Издательство: Лань

  Год издания: 2017

  На складе

  3181 р

  купить

  В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками - токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами,…

  
• Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. СПО
  

  Автор: Ким Игорь Николаевич, Ким Георгий Николаевич, Кушнирук Анжелика Анатольевна

  Издательство: Лань

  Год издания: 2020

  На складе

  3091 р

  купить

  В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами,…