Автор Курочкин Анатолий Алексеевич

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
  

  Автор: Курочкин Анатолий Алексеевич, Шабурова Галина Васильевна

  Издательство: ИНФРА-М

  Год издания: 2021

  На складе

  2577 р

  купить

  В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба,…