Либранта
Автор Куликов В.
В результате поиска найдено 52 товара
Сортировка по: названию 
наличию 
цене
-
Основы философии. Учебное пособие
Раскрыты место философии среди других форм духовной деятельности, ее предмет и характерные черты; структура и основные типы мировоззрения; философские категории бытия…
-
Основы экономической теории. Учебное пособие
Рассматриваются: предмет, методы и этапы развития экономической теории: факторы производства и получаемые от них доходы: структура экономических отношений в обществе и…
-
Правоведение. Учебное пособие
Содержатся базовые понятия и определения теории государства и права, дана краткая характеристика основных отраслей права с учетом экономической специальности. Поможет усвоить…
-
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции+ е-Приложение. Тесты. Учебн
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификаця, изучаются используемые приправы. Раскрываются процессы производства полуфабрикатов из…