Автор Кекина Е. Г.

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Антиоксиданты растений и методы их определения
  

  Автор: Голубкина Надежда Александровна, Кекина Е. Г., Молчнова А. В.

  Издательство: ИНФРА-М

  Год издания: 2020

  На складе

  2248 р

  купить

  В монографии представлены наиболее простые и широко использующиеся в мире методы определения важнейших антиоксидантов растений: витамина С, полифенолов, каротиноидов, капсаицинов, фотосинтетических…