Автор Кранцль Дитер

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Кухня. Менеджмент и организация
  

  Автор: Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред

  Издательство: Центрполиграф

  Год издания: 2010

  На складе

  3441 р

  купить

  Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для…