Автор Главчева Светлана Ивановна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие
  

  Автор: Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна

  Издательство: ИНФРА-М

  Год издания: 2020

  На складе

  1815 р

  купить

  В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и…