Автор Жернова Рената Викторовна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
  

  Автор: Ткачева Галина Викторовна, Синенко Евгений Викторович, Жернова Рената Викторовна

  Издательство: Кнорус

  Год издания: 2021

  На складе

  1603 р

  купить

  Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии…