Автор Цыбикова Галина Цыреновна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
  

  Автор: Цыбикова Галина Цыреновна

  Издательство: Лань

  Год издания: 2018

  На складе

  778 р

  купить

  Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки…