Автор Борковой Валентин Иванович

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Управление пищевой безопасностью. Учебное пособие
  

  Автор: Соколов Александр Юрьевич, Борковой Валентин Иванович

  Издательство: Кнорус

  Год издания: 2021

  Ограниченное количество

  1074 р

  купить

  Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Внимание уделено современным аспектам качества…