Автор Артемова Елена Николаевна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Бортовое питание. Учебное пособие
  

  Автор: Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна

  Издательство: Лань

  Год издания: 2017

  На складе

  1889 р

  купить

  В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового…