Автор Анурина Елена

В результате поиска найдено 2 товара

Сортировка по: названию наличию цене

• Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты
  

  Автор: Тарасова Нина Андреевна, Анурина Елена, Букина Людмила

  Издательство: Ресторанные ведомости

  Год издания: 2018

  На складе

  1697 р

  купить

  Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного…

  
• Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
  

  Автор: Анурина Елена, Дыд Валентина, Кригер Екатерина

  Издательство: Ресторанные ведомости

  Год издания: 2021

  На складе

  1318 р

  купить

  Быть шеф-кондитером сегодня - это постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты,…